To gluten or not to gluten: that’s the question

Labsolute Glutenvrij

Een van de meest voorkomende voedingsbestanddelen die voor klachten zorgen zijn gluten. Gluten zijn eiwitten die voorkomen in tarwe, rogge, gerst (gort), spelt, kamut en alle producten waarin deze granen zijn verwerkt zoals couscous, bulgur, maar ook veel kant-en-klaar-producten.  Je hebt gluten-intolerantie en glutenovergevoeligheid De gemoederen kunnen hoog oplopen als het gaat om glutenvrij eten. …

To gluten or not to gluten: that’s the question Lees verder »