Willa Stoutenbeek

De Reset van Willa Stoutenbeek – met Q&A video

Willa Stoutenbeek is founder en creative director van W.Green en moeder van Eloah. Ze heeft de Reset gedaan en kwam er tot haar verbazing achter dat haar heftige rugpijn bijna volledig verdwijnt als ze gluten- en zuivelvrij eet. 

What??? Rugpijn door gluten?

Het kan echt. Willa’s ruimdenkende huisarts was niet verbaasd omdat ze dit al tegengekomen was in de vakliteratuur. ⁠

Wat zijn gluten en waar zit het in?⁠

Gluten zijn eiwitten die voorkomen in tarwe, rogge, gerst (gort), spelt, kamut, mout en alle producten waarin deze granen zijn verwerkt zoals couscous, bulgur, maar ook veel kant-en-klaar-producten. ⁠

Glutenallergie, da's toch onzin?⁠

Circa 1% van de bevolking heeft coeliakie, waarbij een spoortje gluten al voor een ernstige ontstekingsreactie in de darmen kan zorgen. Daarnaast zijn er veel mensen bij wie in de reguliere gezondheidszorg geen coeliakie of tarwe-allergie aangetoond kan worden, maar die wel goed reageren op een glutenvrij dieet. Dit noem je niet-coeliakische glutenovergevoeligheid. ⁠

Ok, dus wat minder gluten eten als je klachten hebt?⁠

Het rottige met gluten is dat 99% glutenvrij niet werkt als je klachten daardoor veroorzaakt worden. Als je zelf wilt uittesten of je overgevoelig reageert op gluten moet je minimaal 6 weken, maar het liefst 3 maanden 100% glutenvrij eten. Dat komt doordat de ontstekingsreactie die gluten bij overgevoelige mensen kan veroorzaken weken tot maanden kan aanhouden. Daarom kan het ook een tijdje duren voor je de effecten van een glutenvrij dieet merkt. ⁠

Heftig, zo'n eliminatiedieet

Ja, das zeker heftig en moeilijk vol te houden, ook omdat je niet zeker weet of jouw rugpijn of andere klachten veroorzaakt worden door gluten. In de Reset testen we zowel in bloed als in poep of je reageert op gluten. Voor de meeste mensen maakt dat het makkelijker om glutenvrij te eten – mocht dat nodig zijn – omdat je niet meer hoeft te gissen of dit jouw silver bullet is. 

Bekijk ook onze live Q&A met Willa (we hadden wat opstartproblemen, maar vanaf 1:50 komen we op stoom!):

Ontdek of de Reset bij je past

Wil jij je fit en energiek voelen, je gezondheid serieus nemen en weten wat je kunt doen om je lichaam & geest zo goed mogelijk te ondersteunen?

Gebruik dan deze vragen om helder te krijgen hoe je er nu voor staat en waar je aan zou willen werken.

Liedewij Theisens en Noortje Berger

Als je je gegevens achterlaat krijg je van ons een gratis en eerlijk advies en als de Reset toch niet bij je past sturen we je door.

De vragenlijst duurt maximaal 5 minuten en geeft je meteen inzicht in wat je momenteel in de weg staat.

Scroll naar top
Labsolute Beeldmerk

check je darmgezondheid

Doe de gratis quick scan van je darmen