Ingrediënten
- blik kokosmelk
- (doosje diepvries-)ananas of mango of verse vruchten
- 1 cup (= 128 gram) chiazaad
- 1 tl kardemompoeder
- 6 el collageen
Toppings naar keuze, bijvoorbeeld
- cacaonibs
- kokosrasp
- pompoenpitten
- rode bessen
Bereiding
- Meng de ananas/mango en de kokosmelk in de blender tot een gladde smoothie-achtige substantie
- Giet het over in een weckpot en roer de chiazaadjes er goed door
- Zet de pot een nacht in de koelkast
- Serveer als ontbijt of toetje met toppings naar keuze
