Ingrediënten per persoon
- 1 glutenvrije wrap
- 400 gram (voorgesneden) groenten (bijv. 1 tomaat, 1 paprika, 1 ui en halve courgette)
- scheutje olijfolie
- 1 theelepel gistvrije bouillon (bijvoorbeeld van Klare Suppe)
- 2 eetlepels tomatenpuree
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden
2. Als je geen voorgesneden groenten hebt, snij de groenten
3. Verwarm de olijfolie in de pan en doe de groenten erin
4. Voeg de theelepel gistvrije bouillon toe en roer dit door de groenten heen
5. Laat de groenten zo’n 10 minuten garen in de koekenpan
6. Smeer ondertussen de wrap in met de tomatenpuree
7. Drapeer de groenten op de wrap en leg hem een minuut of 5 in de oven
Ready!
