Vegan Griekse salade

Vegan Griekse salade recept

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 150 gram nep feta (zoals Violife Greek White)
  • 150 gram zwarte olijven zonder pit
  • 4 tomaten
  • 4 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 4 eetlepels balsamicoazijn (of citroensap om het gistvrij te maken)
  • 4 sneetjes glutenvrij brood (zoals Yam Desem)

Bereiding

1. Snij de tomaten, komkommer en rode ui in blokjes en verdeel over 4 kommen

2. Snij de nepfeta in blokjes en verdeel zowel de feta als de zwarte olijven gelijkmatig over de 4 kommen

3. Maak de salade aan met balsamicoazijn/citroensap en olijfolie

4. Serveer met geroosterd glutenvrij brood

Scroll naar top
Labsolute Beeldmerk

check je darmgezondheid

Doe de gratis quick scan van je darmen